Бренд-шеф
В архиве с 8 июля 2018
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Санкт-Петербург, Мельничная улица, 10
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Создание-обновление основного меню. Создание-обновление обеденного меню. Создание специальных, сезонных, праздничных предложений или меню от бренд-шефа.
Отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской кухонь. Понимание трендов, насмотренность, креативность и хороший вкус. Работа с гостями в рамках проведения ужинов.
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка востребованной линейки меню. Мы ЗА эксперименты с форматом, позиционированием, логикой продукта, философией кухни! Повышение маржинальности блюд. Проведение исследований, направленных...
Опыт работы шеф-поваром в крупных сетях от 3 лет или бренд-шефом сети от 2 лет. Опыт работы с...
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей. Помощь в подборе альтернативного сырья для адаптации блюд, исходя из...
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Санкт-Петербург, Обводный Канал
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Разработка новых видов продуктов и упаковки. Проработка продукции и сырья. Разработка полуфабрикатов. Обучение персонала производств новому меню, процессам.
Высшее профильное образование. Опыт разработки продукции на предприятиях пищевого производства (желательно сетевые проекты). Отличные знания пищевой продукции. Опыт оптимизации бизнес...
Шеф-повар / бренд-шеф
от 200 000 ₽Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Руководство и организация работы 3 ресторанов совместно с шеф-поварами. Разработка меню и специальных предложений. Организация и проведение дегустаций.
Готовы помочь в релаксации-важен опыт в известных ресторанах Санкт-Петербурга. Отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской кухонь. Знание и опыт...
Работодатель сейчас онлайн
Бренд-шеф в Ресторанный Холдинг
110 000 – 150 000 ₽Санкт-Петербург
Опыт от 1 года до 3 лет
Участие в управлении всеми процессами на кухне. Управление персоналом. Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм...
Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа. Любовь к своему делу, желание профессионально расти и развиваться, широкий кругозор, позитивное...
Санкт-Петербург, Мельничная улица, 10